berita

Apa itu asid amino?
Asid amino adalah bahan asas yang membentuk protein, dan merupakan sebatian organik di mana atom hidrogen pada atom karbon asid karboksilik digantikan oleh kumpulan amino. Asid amino dapat mensintesis protein tisu, serta bahan yang mengandungi amina seperti hormon, antibodi, dan kreatin. Selain itu, asid amino juga dapat diubah menjadi karbohidrat dan lemak, atau langsung dioksidakan menjadi karbon dioksida dan air, dan urea dapat menghasilkan tenaga. Sekiranya anda tidak makan dengan baik untuk masa yang lama, anda akan mengalami kekurangan zat makanan dan fungsi imun yang lemah. Atau badan terlalu lemah selepas operasi. Dalam kes ini, sebilangan asid amino dapat disuntik untuk meningkatkan pemulihan badan.

Dua puluh asid amino merujuk kepada glycine, alanine, valine, leucine, isoleucine, methionine (methionine), proline, tryptophan, serine, tyrosine, cysteine ​​Acid, phenylalanine, asparagine, glutamine, threonine, asam aspartat, asam glutamat, lisin, arginin dan histgin adalah protein yang membentuk unit utama badan hidup.

Bagaimana untuk menambah asid amino penting?
Pertama, pastikan makanan dipelbagaikan. Maksudnya, mencampurkan dan memakan pelbagai protein makanan untuk mencapai kesan saling melengkapi kekurangan asam amino masing-masing dalam pelbagai makanan, untuk menjaga pemakanan protein asid amino yang mencukupi dan seimbang.

Kedua, elakkan pengambilan lemak secara berlebihan. Makanan berprotein tinggi selalunya merupakan makanan tinggi lemak. Kerana orang moden menggunakan lebih banyak protein hewani dan kurang berolahraga pada masa yang sama, makanan berlemak tinggi dapat menyebabkan kesan buruk pada kesihatan. Oleh itu, semasa memilih makanan protein, pilih kategori dengan kandungan lemak yang lebih rendah dan penyerapan lebih mudah oleh tubuh manusia, dan elakkan pengambilan lemak yang berlebihan. Pakar pemakanan membahagikan daging haiwan menjadi daging merah dan daging putih. Babi, daging lembu, dan domba tergolong dalam daging merah, sementara daging babi dan ikan termasuk daging putih. Secara amnya, nilai pemakanan daging putih lebih tinggi daripada daging merah.

Ketiga, pilih suplemen pemakanan asid amino berkualiti tinggi. Oleh kerana kepantasan hidup orang moden, diet harian yang agak sederhana, dan penurunan pencernaan dan penyerapan protein disebabkan oleh penuaan atau penyakit kronik tubuh manusia, suplemen pemakanan asid amino yang sesuai yang mengandungi semua asid amino penting untuk tubuh manusia akan meningkatkan pemakanan asid amino dan protein. Tahap kesihatan manusia sangat penting.